Nom : Hysope (Hyssopus officinalis L.)
Description :
L’Hysope est une plante particulièrement connue dans les Basses Alpes pour ses nombreuses vertus. De la même famille que la menthe, elle est très odorante et se développe dans les habitats ensoleillés de nos régions. Souvent utilisée en infusion pour ses qualités aromatiques et même médicinales, l’Hysope est avant tout excellente en liqueur ou digestif. Elle accompagnera à merveille vos fins de repas avec sa touche florale et sauvage.
Famille : Lamiacées (Labiées)
